Отзывы Ресторан "Панорама"

 Кухня ресторана «Панорама» – это эксклюзивный микс французской, итальянской и японской кухни с неповторимым авторским оттенком. Шеф-повар ресторана Сергей Капуста традиционно обновляет меню к каждому сезону, готовит специальные тематические подборки блюд к праздникам и религиозным постам. В меню соблюдены основные концептуальные особенности кухни «Панорамы», отдельное внимание уделено средиземноморской кулинарной традиции: насыщенный, пряный и одновременно крайне изысканный вкус; богатство свежих натуральных ингредиентов – мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, овощей и сыров; разнообразие авторских соусов от шеф-повара ресторана. Для любителей далёких островов – японские страницы в меню – суши, сашими, супы и салаты. Также ресторан «Панорама» давно известен среди гурманов своим исключительным стейк-меню – здесь готовят идеальное мясо и могут посоветовать вам особый стейк, исходя из вашего личного вкуса.

Широчайшая карта вин ресторана «Панорама» впечатляет. В ней представлены изысканные напитки со всех уголков Земли по удивительно демократичным ценам. В качестве дополнения к блюдам, винам и дружеским беседам здесь советуют сигары – выбор табачных деликатесов действительно велик.

Интерьер «Панорамы» отсылает к 1920-30-м годам. Эта стилистика создает удивительно чувственную атмосферу: насыщенные густые цвета с доминированием красного, нескромные акценты, элегантное освещение, гармоничное сочетание натуральных и современных технологичных материалов - дерева и камня с металлом и стеклом. На стенах - фигуративная роспись в духе салонной живописи 20х-30х годов прошлого века, словно замершее мгновение богемной dolce vita той эпохи.

Пространство пентхауса «Панорама» включает в себя основной зал со сценой, изысканный банкетный VIP зал, уютную сигарную комнату и строгий конференц-зал. Конференц-зал ресторана класса А – это просторная зона для проведения деловых переговоров, многолюдных презентаций, различных бизнес-мероприятий. Зал вмещает до 110 человек, оборудован звуковой и акустической системой, мониторами и видеопроектором, системой вентиляции и другой вспомогательной техникой. Комфортные условия конференц-зала и дополнительные кейтеринг-услуги «Панорамы» позволяют проводить бизнес-встречи на высочайшем уровне.

За широкими окнами ресторана «Панорама» расположилась просторная терраса с потрясающим видом на современный Киев. Это популярное место летнего отдыха может одновременно вместить сотню гостей, и всем посетителям будет здесь комфортно и легко. В центре площадки установлена полноценная барная стойка – за ней бармен готовит напитки для гостей, что превращает террасу в лучшее место для коктейльных вечеринок. Традиционные атрибуты террасы ресторана «Панорама» – подзорные трубы. Благодаря им можно дотронуться взглядом до самых потаённых уголков Киева. Каждое лето специально для открытой площадки над вечерней столицей разрабатывается особая программа развлечений. Музыкальная направленность вечеров на террасе - lounge, deep-house, chill-out – легкомысленная, свежая электроника.

Главная достопримечательность террасы – якинику. Специальный японский мангал якинику установлен в центре открытой площадки. Шеф-повар готовит овощи, мясо и рыбу по специальной технологии на раскалённых камнях в присутствии гостей. Любопытно, что гости могут сами принять участие в приготовлении своего якинику и помочь повару орудовать у мангала.

Респектабельная атмосфера ресторана становится по-настоящему магической благодаря тщательно подобранной музыке – jazz, soul, blues, deep house, lo-fi, lounge… Изящному музыкальному сопровождению в «Панораме» уделяют особое внимание: по вечерам здесь выступают ведущие украинские джазовые музыканты и вокалисты. Часто проводятся концерты исполнителей мирового масштаба. В свое время здесь срывали овации австрийский new jazz виртуоз Луи Остин, гитарный гуру Энвер Измайлов, итальянец Борис Саволлделли, проделывающий голосом сущие чудеса, первая леди украинского джаза Татьяна Боева, пианист с мировым именем Владимир Соляник и многие другие.

За несколько лет работы ресторана деловые встречи и спокойные вечера в «Панораме» стали традицией для многих успешных и энергичных киевлян.

Ресторан «Панорама» предоставляет следующие услуги:
- Проведение бизнес-конференций;
- Организация корпоративных праздников;
- Организация торжественных мероприятий: юбилеи, свадьбы, дни рождения;
- Кейтеринг на выезде